NASSE熊本2022年2月号

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職人技を臨む人気のカウンター。掘りごたつ座敷の完全個室も完備。x中央区・手取本町／和食旬彩 おが田☎050-5269-5968住／中央区手取本町3-9 fanビル2F営／11:30〜14:00（os13:30）　　17:30〜23:00（os22:00）休／日曜（※宴会予約は応相談）収／全30名（25名〜貸切可能）　　個室完備NASSE特別会席コース一題で楽しめるお値打ちコース。例。店主厳選の銘酒が飲み放x中央区・下通／中華料理■季節の料理を店主お任せで。　一人一皿の会席コース■生ビール、プレミアム日本酒、　プレミアム焼酎も飲み放題・中華定食　　1,270円・清炸鶏定食 1,150円・八宝菜定食 1,240円［お昼のセットメニュー］・酢排骨定食 1,170円・干焼蝦仁定食 1,410円・香醋酢排骨定食 1,210円8※2名様〜前日までの要予約その他、ご予算はご相談下さい店舗は6階建になっており、和室（個室）や特別室、最上階にはコンサートホールまで完備。2階のメインダイニング。このフロアは予約なしでいつでも利用可能。お堅い雰囲気はなく、肩肘張らずにふらっと寄れるような和食店。ただしそんな雰囲気に良い意味で反して料理のレベルは本物。一人一皿の会席コースは3,960円〜揃い、飲み放題付きのコースもあるのが嬉しい。太平燕（タイピーエン）／酢排骨（スーパイコ）／干焼蝦仁（小エビのチリソース）／清炸鶏（若鶏の唐揚げ）／炒飯（チャーシュー炒飯）／杏仁豆腐※ご注文は2名様〜※チャーシュー炒飯はパリパリ焼きそばに変更可※定食は17:00までのご注文※ご飯大盛り無料／お粥に変更可能編集部一押しのお店を紹介するNASSE Channelはじめました。美味しい料理とお酒で乾杯！感染対策をしっかりしてお出かけください。名物「太平燕」をはじめ、素材にこだわった老舗中華の本物の味。素材のみならず、完全手作業での丁寧な仕事（仕込み）も美味しさの秘密。点心はすべて手包み。野菜も水分を保つためスライサーを使わず全部手切り、鶏ガラや豚骨スープも毎日炊いているんだそう。新メニューの開発ペースも早く、老舗店ながら行くたびに新しい料理に出会えるのも紅蘭亭のすごいところ。NASSE特別会席コース6,600円（9品）夜の会席コース3,960円（9品）・5,060円（10品）・6,160円（10品）2時間プレミアム飲み放題付詳しくはナッセナビ紅蘭亭の代表メニューが集結した『円卓料理』がこちら。昼夜共に注文することができ、一年を通して常に提供しているメニュー。リーズナブルな価格も嬉しい。詳しくはナッセナビ　　チャンネル登録おねがいします！「敷居は低く、味は本物を」。旬の本格和食を個室でゆっくりと。紅蘭亭 下通本店☎096-352-7177住／中央区安政町5-26営／11:00〜21:00（LO.20:00）休／無休収／90名■円卓料理（お一人様）1,980円創業87年。愛され続ける熊本の伝統中華を洗練の空間で。10選